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Les objectifs de notre Fédération
Prochaines réunions
La promotion de la gastronomie alsacienne
Par l’organisation de manifestations ponctuelles (Fêtes de la Cuisine – Fête de la chasse – Quinzaine du terroir…)
La protection et la valorisation de notre métier
Par la mise en place d’une certification qualité « Restauration traditionnelle régionale » certifié par CERTIQUAL
Promouvoir notre fédération et nos adhérents
Par la création de dépliant et la publication d’un site Internet
Entretenir une convivialité entre les professionnels
Par l’organisation de réunions, concertations, …
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